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Ristorante Enoteca a Latina

Nel piatto sempre la prima scelta lasciando alla Natura la sua autenticità….

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Aggiungendo giusto un filo d’olio locale…

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Questi funghi appena raccolti li serviamo anche al naturale, giusto un filo d’olio EVO locale.

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Re-Wine è materia prima di stagione e rispetto dei ritmi del pescato fresco.

Tra le nostre specialità c’è il raviolo del Plin.

Piatto super estivo, dal sapore di mare e profumo indimenticabile.

Esaltazione del salmone, rispetto della materia prima e tocco finale di rucola per bilanciare il palato alla perfezione.

Vuoi scoprire l’abbinamento tra pesce Lampuga e funghi Porcini?

Il nostro gelato artigianale di pistacchio su brow